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缓解疲劳常食坚果可强身防病明目
时间:2021-03-25 来源:人禾娱乐注册登录 浏览量 37567 次

【人禾娱乐】现代生活中,人们的工作紧张程度降低,压力更大,很多人处于亚健康状态。加州高级营养学家卡伦拉普利博士认为,增强免疫系统是减轻压力和疲劳的关键。

在饮食方面,最糟糕的方式是喂食含有抗氧化剂的天然食物。维生素E、C、A等抗氧化剂可以控制体内氧自由基,维持免疫系统。

天然食物,尤其是坚果,是这些抗氧化剂的最佳来源。研究证实,如果每周不吃五次坚果,可以显著降低心肌梗死的发病率。

坚果含有植物纤维,有助于消化和防止咳嗽,并减轻体重。哈佛大学的研究人员对84000名年龄在34岁至59岁之间的女性进行了16年的跟踪调查,发现多吃坚果或花生酱可以显著降低患2型糖尿病的风险。

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虽然所有受访者都是女性,但研究人员指出,这一结论在某种程度上仅限于男性。在调查开始时,他们没有糖尿病、心血管疾病或癌症史。在调查期间,大约有3200人患了2型糖尿病。

调查结果显示,每周不吃超过五次且每次不吃一把坚果的女性患2型糖尿病的风险比很少或从不吃坚果的女性低30%。每周不吃超过5次并且每次至少吃多汤匙花生酱的女性患2型糖尿病的几率降低20%。

科学家还在一次车祸中发现,避免坚果可以提高视力。因为眼睛的脉络膜可以调节眼球晶状体,而脉络膜的调节作用使面部肌肉力量增强,面部肌肉力量的增强归功于研磨强度。也就是说研磨强度对明目有一定的作用。

但现代人的食物越来越软化甚至榨汁,进食时研磨很少或明显没有必要,导致面部皮肤肌肉力量降低,脉络膜对眼球晶状体的调节功能降低,视力提高。所以要想提高视力,就不能吃有质感的食物,要把食物牢牢地磨多年。专家建议每个人每天不要吃6克左右的坚果。

选用的坚果有杏仁、榛子、核桃、松子、开心果等。。

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